Menu  Saigon 12.40 €

Menu Hanoï 19.90 €

(midi uniquement)

Entrées au choix :

Entrées au choix

- Soupe wonton   ou   Soupe PHO

- Vapeur composée  ou  Composée de 5 Fritures

-  Rouleau de printemps  ou  Salade aux crevettes

- Nem au porc ou nem au poulet (4 pcs)

-   Nem+samosa   ou  Samosa au bœuf  (4 pcs)

 -  Bo Bun  ou  Nem bun (bœuf en salade ou nem en salade)

  Bo bun + nem  (bœuf et nem en salade)                  

Plats au choix :

Plats au choix :

   -  Porc au caramel

-Duo  seiches et crevettes à sauce thaï.

ou  - Poulet à la sauce piquante                                                Poulet à la citronnelle

- St jacques et crevettes grillée  au  mélanges forestiers  au lait coco et la citronnelle

ou -  Poulet au curry

-Mi xao (nouilles chinoise frites) au  bœuf  ou  poulet ou canard

ou -  Bœuf au oignons ou à la sauce au saté

-Poulet sauce saté  ou  poulet à sauce piquante

-Canard laqué  ou canard sauté légumes et au gingembre

-Bœuf lok-lak

Riz nature  (Riz cantonais ou saïgonnais supplément 3€)

Riz nature  (Riz cantonais ou saïgonnais supplément 3€)

Desserts au choix : 

Desserts au choix :

 Lychee au sirop

- Beignet de banane ou pomme ou ananas flambé.

ou Nougatine et nougat mou

- Lychee au sirop 

ou Glace ou sorbet (2 boules au choix)

 - Mélanges de confiseries 

     Vanille-chocolat-coco-café

  .(Nougats dur et mou, coco et gingembre confit)

    Mangue-passion-ananas-citron jaune 

 - Perle de coco

- Glace ou sorbet (2 boules au choix)

ou    CAFE

Mangue - Passion -Ananas -Citron -Cassis - Fraise

NOTRE CARTE  SPÉCIALITÉ VIETNAMIEN  

SOUPES  ( Soups )

Euros

Soupe miso

Soupe aux nouilles chinoise piquante avec fruit de mers ( Spicy sea food chinesse noodle soup)

6.80

Soupe PHO (Vietnamese noodles soup with beef)

6.40

 Soupe Wonton ( Raviolis  soup with shrimps)

6.80

ENTREES ( Entrées )

Composé de 5 fritures ( Combo of 5 fried food )

6.90

Samosa au bœuf  ( fried beef samosa  )

6.20

Nems au porc ( Pork's spring roll fried )

6.20

Nems bun ( Nems with rawness salad and rice vermicelli )

6.90

Bo bun ( Beef with rawness salad and rice vermicelli )

6.90

Bo bun + nem (Beef + Nem with rawness salad , rice vermicelli)

7.90

Raviolis frits ( fried seafood ravioli)

6.80

Mi xao au boeuf ( Fried chinese noodles with beef)

8.50

Mi xao au canard ( Fried chinese noodles with duck )

8.50

Mi xao au poulet ( Fried chinese noodles with chicken )

8.50

Mi xao aux fruits de mer ( Fried chinese noodles with seafood )

8.50

SALADES  ( Salads )

 Rouleau de printemps (spring roll salad)

6.10 

Salade aux crevettes ( shrimp salad )

6.80

Salade vietnamienne au poulet ( Chicken salad )

6.10

Bo bun + nem (Beef + Nem with rawness salad , rice vermicelli)

7.90

Nems en salade ( Nems with rawness salad and rice vermicelli )

6.90

Bo bun (bœuf en salade) ( Beef with rawness salad and rice vermicelli 

6.90

VAPEURS ( Steamed food )

Vapeur composée ( Ha kao + Siu kao + Ravioli) (Combo of steamed food : Ha kao, siu kao, raviolis)

7.20

Ha Kao ( Steamed shrimp )

6.20

Siu Kao ( Steamed shrimp raviolis )

6.20

Ravioli viande  ( Steamed meat raviolis) 

6.20

Bánh Bao ( steamed bread with minced pork)

7.00

POULET ( Chicken )

Euros

 Poulet au gingembre ( ginger chicken )

7.90 

Poulet à la sauce piquante ( Hot spicy sauce chicken )

7.90

Poulet au saté ( Satay sauce chicken )

7.90

Poulet au curry ( Curry chicken ) 

7.90

Poulet aux légumes ( Vegetable chicken )

7.90

Poulet aux ananas ( Pineapple chicken ).

7.90

Poulet pimenté à la citronnelle (Spicy lemongrass chicken,with-out sauce)

7.90

CANARD ( Duck )

 Canard Laqué( Duck tenderloin )

8.90 

Canard au saté ( Satay sauce duck )

8.20

Canard au curry ( Curry duck )

8.20

Canard sauté aux légumes et gingembre  ( Vegetable,ginger duck )

8.20

Canard  aux ananas  ( Pineapple duck )

8.20

BŒUF ( Beef )

 Bœuf  Lok- lac ( Beef cut in cubes seasoned with 5 spicies)

8.90 

Bœuf au saté ( Satay sauce beef )

7.90

Bœuf aux oignons ( Onion beef ) 

7.90

Bœuf  au curry  avec légumes ( Curry vegetable beef ) 

7.90

Sauté de bœuf au gingembre (Ginger beef)

7.90

Bœuf à la sauce piquante avec légumes ( Hot spicy vegetable beef )

7.90

PORC (pork)

Porc au  caramel ( Vietnamese caramel pork )

Porc aux ananas ( Pineapple pork ).

7.90

Porc pimenté à la citronnelle  sans sauce( Lemongrass spicy pork with-out sauce)

7.90

RIZ ( rice )

Riz cantonais (Cantonese rice fried with eggs, prawns, chicken )

5.70

Riz saigonais  (Rice with chicken ,black and flavoured mushrooms, ginger)

5.70

Riz blanc ( White rice )

1.60

Nouilles sauté avec légumes (Vegetable and noodles  cooked  in a frying pan)

6.90

FRUITS DE MER ( Seafood )

Euros

Crevettes en beignets ( Shrimp fritter )

8.50

Crevettes à la sauce piquante ( Spicy sauce shrimp )

8.50

Crevettes au curry ( Curry shrimps ) 

8.50

Crevettes sauté aux légumes (Shrimp with vegetable)

8.50

Crevettes en brochette ( skewer shrimp )

8.50

Seiches au curry ( Curry cuttlefish )

8.50

Seiches aux ananas ( Pineapple cuttlefish)................

8.50

Duo de Seiches et crevettes à la sauce thaï (Duo of cuttefish and shrimp thaî's sauce)

10.50

Panaché de fruits des mers en marmite à la sauce du chef

11.50

  (Mix of monkfish, shrimp, cuttlefish, scallop,  with chief’s sauce)

Noix de  Saint Jacques    à la citronnelle 

14.10

  (Scallop cooked with coconut milk and lemongrass)

 St jacques et crevettes grillée  au  mélanges forestiers  au lait coco et la citronnelle

11.50 

   (Scallop and shrimp, lightly gril cooked  with mix forest mushroom , lemongrass et coconut milk sauce)

Trois délices aux fruits de mer à la sauce saté 

 ( Three delights of  seafood with satay sauce)